Un délicieux mélange d’épinards et de fromage crémeux fourré à l’intérieur des champignons et cuit à la perfection! Ceci est un apéritif délicieux et addictif, que tout le monde va adorer!
Les champignons farcis -faciles à préparer et délicieux- sont l’un de mes amuse-gueule préférés, j’ai donc pensé qu’il était grand temps d’en créer une nouvelle version. Les originaux sont en fait ce qui m’a rendu amoureux des champignons. Les champignons sont en fait mon légume préféré maintenant 😉
Ces champignons farcis aux épinards étaient extraordinaires! Ils sont appétissants et un délicieux pour tout genre de fête!
Ingrédients
- 30 à 50 champignons lavés et égouttés
- 250 g de fromage crémeux, ramolli
- 1 tasse de parmesan, râpé
- 1 tasse d’épinards hachés
- ½ cuillère à café de poudre d’oignon
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- ½ cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés C°.
- Dans un bol moyen, bien mélanger le fromage crémeux ramolli, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le sel, puis incorporer les épinards.
- Farcir les champignons, environ 1 cuillerée à thé de farce en fonction de la taille du champignon, et les placer dans un plat pour four.
- Cuire au four à 180 degrés C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les champignons soient tendres.
- Garnir le dessus avec du parmesan supplémentaire pour la décoration. Ceci est complètement optionnel.
BONNE APPÉTIT
